lunes, 31 de mayo de 2010
El Secreto del Lomo Saltado
Alguna vez se han preguntado por que los mejores lomos saltados que han comido en su vida siempre han dicho que tienen sabor especial ¿como a carne de parrila o al carbón ? . A continuación vamos a revelarles el gran secreto de este plato uno de los mejores de la comida peruana sin duda alguna .
Lo que debemos realizar es prender la sartén en una cocina de fuego alto , despues debemos de echar el aceite y dejarlo por un promedio de 10 a 15 minutos o hasta darnos cuenta que el aceite esta hierbiendo y salpicando, justo en ese momento vamos a echar la carne con mucho cuidado sin tirarla y eso va a producir de que el fuego salté y rostize toda la carne dejandola por un promedio de 10 minutos cocer , finalmente al sacarla del plato debemos de darla al consumidor final para que pueda saborearlo en el momento para que disfrute este plato en su maximó explendor .
Es recomendable tan bien echarle un poco de vinagre al aceite , parecera raro pero es muy cierto esa sustancia tan bien contribuirá a que el sabor sea único .
Finalmente al momento de saborearlo nos daremos cuenta de que parece carne a la parrilla o tan bien tendrá sabor a carne de anticuchos , en conclusión es espectacular , ese es el gran secreto que no comparten los grandes restaurantes .. Que rico es comer en Perú .
jueves, 20 de mayo de 2010
¿ Alguna vez te has preguntado por que la Comida Peruana es tan Deliciosa ?
La Comida Peruana es una mezcla de las mejores comidas del mundo , dadas con mayor difusión en la época precolombina cuando inmigrantes quienes llegaban a nuestro país fusionaban sus estilos juntos a los demás y tanbién incluidos los peruanos dándole nacimiento a esta perfecta cocina .
Cuenta la historia y se llega a la conclusión exacta al analizarla que la Comida peruana es la fusión de las mejores comidas del mundo es por eso que tiene acogida en todas partes, y hoy en día hasta en asia tenemos por ejemplo que los mismos japoneses están tomando cursos para poder aprender a realizarla.
Gastón Acuario el Chef Peruano mas conocido en la actualidad es el principal artífice del éxito gastronómico peruano a nivel mundial por que cuenta con una cadena de restaurantes en el mundo y siempre fusionándola con la sazón local pero nunca perdiendo el sabor original que es el peruano, es así que este restaurant el más conocido que es Astrid & Gastón es reconocido por su excelentísima producción y por su buen servicio.
Nos damos cuenta que sí seguimos triunfando es porque somos la mezcla de las mejores comidas del mundo , solo dar tiempo para que con el correr de los años sea reconocido a nivel mundial y poder ser la Gastronomía mas rica y conocida del mundo por el simple hecho de tener un poquito de las mejores cocinas del mundo .
Cuenta la historia y se llega a la conclusión exacta al analizarla que la Comida peruana es la fusión de las mejores comidas del mundo es por eso que tiene acogida en todas partes, y hoy en día hasta en asia tenemos por ejemplo que los mismos japoneses están tomando cursos para poder aprender a realizarla.
Gastón Acuario el Chef Peruano mas conocido en la actualidad es el principal artífice del éxito gastronómico peruano a nivel mundial por que cuenta con una cadena de restaurantes en el mundo y siempre fusionándola con la sazón local pero nunca perdiendo el sabor original que es el peruano, es así que este restaurant el más conocido que es Astrid & Gastón es reconocido por su excelentísima producción y por su buen servicio.
Nos damos cuenta que sí seguimos triunfando es porque somos la mezcla de las mejores comidas del mundo , solo dar tiempo para que con el correr de los años sea reconocido a nivel mundial y poder ser la Gastronomía mas rica y conocida del mundo por el simple hecho de tener un poquito de las mejores cocinas del mundo .
lunes, 17 de mayo de 2010
La cocina peruana
La cocina peruana es considerada una de las más variadas y ricas del mundo. Gracias a la herencia incaica y a la inmigración española , africana , chino-cantones, japonesa e italiana mezcla sabores de cuatro continentes. La cantidad de deliciosos platos es imposible de enumerarlos totalmente. Teniendo en cuenta que sólo en la costa peruana existen más de 2 mil tipos diferentes de sopas.
Cualquier persona que visite el Perú y cuente con un exigente paladar pondrá cualquier excusa para regresar y satisfacer la necesidad de seguir degustando los riquísimos platillos que este país ofrece.
Entre los ingredientes principales y característicos de la comida peruana se encuentra el ají, dándole aparte de un extraordinario sabor picante un color y aroma muy particular. El arroz es acompañante fiel de casi todos los platos peruanos.
El arte culinario en el Perú sigue evolucionando con sus mezclas y exentricidades, motivo que dificulta el hacer una lista completa con los nombres de estos platillos.
Cualquier persona que visite el Perú y cuente con un exigente paladar pondrá cualquier excusa para regresar y satisfacer la necesidad de seguir degustando los riquísimos platillos que este país ofrece.
Entre los ingredientes principales y característicos de la comida peruana se encuentra el ají, dándole aparte de un extraordinario sabor picante un color y aroma muy particular. El arroz es acompañante fiel de casi todos los platos peruanos.
El arte culinario en el Perú sigue evolucionando con sus mezclas y exentricidades, motivo que dificulta el hacer una lista completa con los nombres de estos platillos.
viernes, 14 de mayo de 2010
La Gastronomía Peruana crece cada día más
Hoy en día en el Perú la ideología del peruano a cambiado mucho para positivo se recalca esto por que antes no había lo que ahora existe que es identidad nacional , teniendo esto por resultado que todos los peruanos apoyemos lo nuestro y mas aun si se trata de darle una fuerte proyección a nivel internacional .
La Gastronomía Peruana hoy en día tiene una alza y sobretodo reconocimiento a nivel mundial por que ya son tantos premios que se han ganado en eventos que ya se esta volviendo costumbre que seamos reconocidos como una de las comidas mas importantes del mundo tanto como la Hindú , China y Francesa .
Lo que debemos hacer todos los peruanos es seguir apoyando este causa , que lo único que ganaremos sera el prestigio del mundo y tener la visión a ser la mejor comida del mundo que no es nada del otro mundo por que cualidades y platos en multitud tenemos .
Finalmente ya que todos sabemos que es lo que debemos realizar y tenemos lo mas importante que es la aceptación y el amor por la patria de millones de peruana debemos de divulgarla en su máximo esplendor para poder llegar a alcanzar el objetivo que no esta nada lejos que es ser reconocidos como la mejor comida del mundo , todo es sencillo cuando hay unión lo único que debemos realizar es apoyar todo tipo de noticia acerca de nuestra gastronomía .
Suscribirse a:
Entradas (Atom)